Äiti tilasi juhannukseksi leipomuksia joten jotain pientä tein."Uudet" ohjeet laittelen nyt tänne.Onhan tuosta juhannuksesta jo aikaa.. :) Kuvassa on vasemmalla puolella hyvä maustekakku ja oikella puolella minttusuklaa-tiikerikakku.

Minttusuklaa-tiikerikakku

200g voita

2½dl sokeria

3 munaa

4dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1dl maitoa/kermaa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito vuorotellen taikinaan.

Ota taikinasta 1/3 erilleen ja lisää siihen 2rkl kaakaojauhetta ja ½ levyä Maraboun minttukrokanttisuklaata.

Lisää vaaleaan taikinaan 1rkl vaniliinisokeria.

Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka.Laita osa vaaleasta taikinasta pohjalle,sen päälle tumma taikina ja päälle loput vaaleasta taikinasta.Pistele varovasti esim.haarukalla taikinaa jotta saat "kuvioinnin" kakkuun.Paista 175 asteessa uunin alatasolla n.1h