Tein tälläistä kakkua pari viikkoa sitten ja olin kokonaan unohtanu tämän kunnes sitten aloin eilen selaa kameralla olevia kuvia niin löysin tämän ja yhden toisen kakun kuvan jota en ole vielä tänne lisänny.Mut tämä kakku oli kyllä todella hyvää,nam.

Tämäkin ohje  on löydetty jostakin täältä netistä,mut en muista kenen sivuilta.Jos tunnistat omaksesi niin kerro niin laitan nimesi tähän ohjeeseen. :)

Pohja:

200g minttudominoja

75g margariinia sulatettuna

Täyte:

1 prk maustamatonta tuorejuustoa

3 rkl sokeria

½ rkl vaniliinisokeria

1 pss mini-pätkiksiä

100 g maitosuklaata

1 prk vispikermaa

5 liivatetta + ½ dl vettä

 

Murusta keksit ja sekoita sulatettu margariini joukkoon.Levitä seos irtopohjavuoan pohjalle.Hienonna pätkikset ja sulata suklaa.Sekoita tuorejuusto,sokerit ja suklaat keskenään.Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se juustoseokseen.Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5min.Kuumenna vesi kiehuvaksi ja sulata puristetut liivatteet siihen.Sekoita liivateseos täytteen joukkoon hyvin ja kaada se keksipohjan päälle.Anna hyytyä kylmässä vähintään 2 tuntia.